（简答题）
试述连锁饭店集团成员的类型。
答案解析
（判断题）
餐饮部是饭店用工最多的部门。（）
我国饭店用工比例明显低于世界发达国家。
试述主题饭店就是特色饭店。
试述饭店产品的特点给饭店营销带来的影响以及饭店应采取的相应的营销对策。
试述饭店的营销过程？
试述现代饭店的特性？
试述饭店消防工作的管理？
试述饭店的经营与管理。
