(判断题)
油脂比水轻,不溶于水,易溶于多种有机溶剂(汽油、乙醚、笨等)。
A对
B错
正确答案
答案解析
略
相似试题
(判断题)
食盐溶于水是化学反应。
(填空题)
营养物质中的三种重要供热有机物是()、蛋白质和油脂。
(填空题)
将9.2gNa(摩尔质量23g/mol)和15gCl2(摩尔质量71g/mol)充分反应,所得NaCl的物质的量是(),将这些NaCl完全溶于500ml水中,所得溶液的物质的量浓度为()。
(简答题)
已经“哈喇”食品和油脂为什么不能再吃?应如何妥善储藏油脂?
(判断题)
已经“哈喇”即酸败的食品和油脂是不能再吃的。
(判断题)
肥肉的主要成分是油脂,瘦肉的主要成分是蛋白质。
(判断题)
油脂因储存不当或放置时间过久会逐渐产生一种陈油味,俗称变“哈喇”,这是油脂的酸败。
(判断题)
油脂除了是人类的主要食物之外,也是重要的工业原料,还用于医药及化妆品。
(判断题)
通常的温度下,把呈固态的猪油、羊油、牛油叫做脂肪,把呈液态的葵花油、菜籽油叫做油,它们都称为油脂。