A维生素A
B维生素B1
C维生素C
D维生素D
（简答题）
如何通过食补纠正缺铁性贫血。
答案解析
安排幼儿膳食应包括哪几个方面？
（判断题）
缺铁性贫血与缺乏维生素B12、叶酸有关。
在幼儿教育阶段，应将性教育作为幼儿健康教育的重要内容。
在幼儿教育阶段，要将性教育作为幼儿健康教育的重要内容。
全日制幼儿园的幼儿在户外活动和游戏时间不得少于1小时。
简述膳食计划的步骤和制订食谱的原则。
集体儿童膳食应达到的卫生要求是什么？
合理膳食制度的基本要求是什么？
