（判断题）
在餐饮企服务单位食品库房中，可以将食品添加剂与其它原料混放，存放在专用橱柜等设施中。
A对
B错
正确答案
答案解析
略
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（判断题）
餐饮从业人员可以将私人物品带入食品处理区，但不得在食品处理区内吸烟、饮食或从事其他可能污染食品的行为。
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食品药品监管部门到餐饮服务单位采集样品，不必支付任何费用。
（判断题）
所有餐饮服务单位都应配备专职或兼职食品安全管理人员。
（判断题）
餐饮服务单位应每年组织从业人员进行健康检查，发现患有有碍食品安全疾病的人员，应调整到不影响食品安全的工作岗位。
（判断题）
实行统一配送经营方式的餐饮服务单位，必须由企业总部统一查验供货者的许可证和食品合格的证明文件，进行食品进货查验记录。
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食品厂在生产一些时令、节令食品时，既可将品种法与分类法结合，又可以将（）与分类法结合。
（简答题）
餐饮业与食品工业发展趋势
（单选题）
世界银行将食品支出在消费支出中所占比重40%～50%的称为（）
（单选题）
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