A对
B错
（单选题）
菠菜蓉汤的主料是（）和菠菜等。
答案解析
（判断题）
菠菜蓉汤的主料是布朗少司和菠菜等。
制作菠菜泥的主要原料是菠菜和（）等。
制作菠菜泥的主要原料是菠菜、奶油和（）等。
凉拌所用的主料基本生都是植物性的原料，如蔬菜中的大白菜、洋白菜、芹菜、菠菜、黄瓜、猪蹄、蒜苔、肘子、鸡腿、藕以及豆腐、粉皮等豆制品。
制作海鲜汤的主料是虾基础汤。
制作海鲜汤的主料是鱼基础汤。
制作意式鱼肉面条汤的主料是鱼基础汤。
制作意式鱼肉面条汤的主料是虾基础汤。
