（填空题）
联合国世界卫生组织指出，适当饮酒基准量是每天相当于（）酒精的含量。根据这个标准，专家认为，最佳的量约为每天（）为宜。在适量饮用同时也应注意适时饮酒。一般认为，（）饮用葡萄酒是最佳的时间。
答案解析
（简答题）
酱酒主要含有哪些有益物质？
酱酒制曲的基本工艺是什么？
为什么说酱酒有益人体健康？
酱酒总酸与其他香型有什么区别？
酱酒品鉴时品味有什么要求？
酱酒鉴评的基本方法有哪些？
酱酒品鉴时闻香有什么要求？
（单选题）
密思卡得（Muscadet）的最佳饮用温度是多少？（）
