（多选题）
下列情况下黄曲霉毒素易被破环（）。
A强碱
B氧化
C强酸
D加热至280℃
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
世界公认的在食品中可产生的三大致癌物质是黄曲霉毒素，苯并芘和硝胺，其中黄曲霉毒素污染主要存在于下列哪一食物中（）。
（填空题）
黄曲霉毒素急性毒性损害主要是（）。
（多选题）
黄曲霉毒素对机体造成的危害有（）。
（多选题）
黄曲霉毒素的产毒菌株，主要是（）。
（单选题）
在黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2中，毒性最大的是（）。
（单选题）
黄曲霉素中毒，主要病变在（）。
（单选题）
黄曲霉素中，毒性最大、致癌性最强的是（）。
（多选题）
因下列哪种情况不符合食品安全标准而被召回的食品，食品生产者在采取补救措施且能保证食品安全的情况下可以继续销售？（）
（单选题）
河豚毒素含量最多的器官是（）。
