首页资格考试公共营养师
(简答题)

简述钙过量会对人体产生的危害。

正确答案

(1)导致肾结石,与肾结石患病率增加有直接关系。
(2)奶碱综合征,典型症候群包括高血钙症、碱中毒和肾功能障碍。其严重程度决定于钙和碱摄入量的多少和持续时间。急性发作呈现为高血钙和碱中毒,特征是易兴奋、头疼、眩晕、恶心和呕吐、虚弱、肌痛和冷漠,严重者出现记忆丧失、嗜睡和昏迷。
(3)过量钙干扰其他矿物质的吸收和利用:钙和铁、锌、镁、磷等元素存在相互作用。例如,钙可明显抑制铁的吸收;高钙膳食会降低锌的生物利用率;钙/镁比大于5,可致镁缺乏。

答案解析

相似试题

  • (简答题)

    简述钙过量会对人体产生的危害。

    答案解析

  • (单选题)

    以下()不属于钙过量对肌体产生的影响

    答案解析

  • (多选题)

    摄入或补充过量的钙对人体的危害是能导致()。

    答案解析

  • (简答题)

    简述食品中铅污染的来源及对人体的危害。

    答案解析

  • (多选题)

    钙过量对机体的不利作用有()

    答案解析

  • (简答题)

    简述食品腐败变质的概念及原因和对人体的危害

    答案解析

  • (判断题)

    当人体感染时,过量的铁可促进细菌生长。

    答案解析

  • (单选题)

    下列钙的营养强化剂中,()容易被人体选择吸收。

    答案解析

  • (判断题)

    人体钙吸收率一般在40岁以后逐渐下降。

    答案解析

快考试在线搜题