（单选题）
食物特殊动力作用引起能量消耗的增加幅度随食物而异，摄入（）可增加30％。
A碳水化合物
B脂肪
C蛋白质
D维生素
正确答案
答案解析
略
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（单选题）
食物特别动力作用是由于（）而产生的。
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（）包括体力与脑力劳动以及体育活动，是机体能量消耗的主要部分。
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人体需要的能量，来自食物中的（）、脂类、蛋白质，因此这三大营养素被称为产能营养素。
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老人的食物消费量低了，活动量也少了，每日能量需求随着年龄而下降。他们的钙需求量是（）
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低温环境下作业人员要合理地增加脂肪的供给量，脂肪应占总能量的（）。
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食物中毒是指摄入了含有生物性、化学性有毒有害物质后所引起的（）疾病。
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成本是从事某种生产或经营时企业本身所耗用的费用和支出的总和，它包括企业在生产过程中的原材料、燃料、动力的消耗，劳动报酬的支出，以及（）等。
（单选题）
成本是从事某种生产或经营时企业本身所耗用的费用和支出的总和，它包括企业在生产过程中的（）、燃料、动力的消耗、劳动报酬的支出，固定资产的损耗等。
（单选题）
食物中蛋白质的互补作用，必须是同时吃进或在（）分别吃进的食物才能有效；否则互补作用降低，或不能起到互补作用。
