首页技能鉴定其他技能营养配餐员
(单选题)

成本是从事某种生产或经营时企业本身所耗用的费用和支出的总和,它包括企业在生产过程中的()、燃料、动力的消耗、劳动报酬的支出,固定资产的损耗等。

A废弃料

B下脚料

C库存料

D原材料

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

相似试题

  • (单选题)

    成本是从事某种生产或经营时企业本身所耗用的费用和支出的总和,它包括企业在生产过程中的原材料、燃料、动力的消耗,劳动报酬的支出,以及()等。

    答案解析

  • (单选题)

    大豆所含()是等量的人黄鱼、瘦猪肉或鸡蛋所含该种营养素的2倍多。

    答案解析

  • (单选题)

    大豆所含()是等量的大黄鱼、瘦猪肉或鸡蛋所含该种营养素的2倍多。

    答案解析

  • (判断题)

    菜点定性就是从根本上改变原料构成比例的随意性。

    答案解析

  • (判断题)

    黄油又称白脱、牛油,是从牛油中分离出来的较纯净的脂肪。

    答案解析

  • (判断题)

    提炼是从事实出发,进行科学的概括和界定,揭示出事物的本质。

    答案解析

  • (单选题)

    某种食物的含氮量为4克,那该种食物中的蛋白质含量为()克。

    答案解析

  • (单选题)

    将主食及()成相加,即为营养套餐的成本。

    答案解析

  • (单选题)

    产品利润率分为成本利润率和销售利润率两种,成本利润率可用()计算。

    答案解析

快考试在线搜题