（判断题）
麦芽粉碎设备应定期清洁，除去积尘，去除磁铁上的铁块，运转部分应加防护装置。
A对
B错
正确答案
答案解析
略
相似试题
（填空题）
过滤设备，采用过滤槽法，是以（）作为过滤介质，要求麦皮尽可能完整，因此麦芽应粗粉碎。
（填空题）
溶解不良的麦芽，胚乳坚硬，含水解酶少，（）比较困难，因此，这种麦芽粉碎时，应适当（）一些。
（判断题）
检测设备积尘可定期用毛刷、吸尘器清除，也可用有机溶剂和湿布擦拭内部元件。（）
（填空题）
转向系统的定期清洁养护能有效去除方向机内油泥和杂质，减少转向杂音，保护油封，恢复转向（），延长（）使用寿命。
（填空题）
麦芽粉碎度，麦芽粉碎不当，会影响麦芽的分解和麦汁的过滤，导致（）下降。
（单选题）
出炉麦芽的麦根吸湿性很强，应尽快用除根机完成除根操作，否则，麦根将很易吸水难以除去，一般在（）内完成。
（单选题）
粉碎麦芽的贮存箱容量，应为麦芽容（重）量的（）倍。
（填空题）
麦芽粉碎按加水或不加水可分为：（）和湿粉碎。
（单选题）
麦芽粉碎过（）会影响麦芽有效成份的浸出，降低了原料利用率。
