A酸辣味
B糖醋味
C胡辣味
D咸鲜味
（单选题）
以下哪一种食品不属于成碱性食品（）
答案解析
哪一种食品中的蛋白质不属于优质蛋白（）
以下哪一种成分属于豆类食品中的抗营养因素（）
以下哪一种成分不属于食品中的抗营养因素（）
有关肉类食物，下面哪一种说法正确（）
有关食物的营养价值，以下哪一种说法正确（）
有关食物营养价值，以下哪一种说法是错误的（）
有关食物营养价值的评价，以下哪一种说法是正确的（）
蔬菜中含有多种抗氧化成分，其中哪一种和蔬菜的颜色基本无关（）
