（单选题）
蔬菜中含有多种抗氧化成分，其中哪一种和蔬菜的颜色基本无关（）
A类胡萝卜素
B番茄红素
C类黄酮
D花青素
正确答案
答案解析
略
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（判断题）
蔬菜中含有多种抗氧化成分，其中有一种普遍存在于蔬菜中的成分是类黄酮。（）
（单选题）
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（单选题）
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（判断题）
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（判断题）
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（判断题）
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（判断题）
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（单选题）
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