首页技能鉴定其他技能营养配餐员
(判断题)

蔬菜当中不含有任何抗营养成分。()

A

B

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

相似试题

  • (单选题)

    蔬菜中含有多种抗氧化成分,其中哪一种和蔬菜的颜色基本无关()

    答案解析

  • (单选题)

    以下哪一种成分不属于食品中的抗营养因素()

    答案解析

  • (单选题)

    焯烫蔬菜可以除去一些不利营养健康的成分,包括()

    答案解析

  • (判断题)

    蔬菜中含有多种抗氧化成分,其中有一种普遍存在于蔬菜中的成分是类黄酮。()

    答案解析

  • (判断题)

    鸡蛋黄当中虽然有胆固醇,但也含有多种有益健康的成分,包括叶黄素。()

    答案解析

  • (单选题)

    鸡蛋黄当中含有多种有益健康的成分,其中有一种帮助保护视网膜免受氧化危害的成分是()

    答案解析

  • (单选题)

    以下哪一种成分属于豆类食品中的抗营养因素()

    答案解析

  • (单选题)

    蔬菜主要提供的营养素中不包括()。

    答案解析

  • (判断题)

    绿叶蔬菜当中的钙元素含量很低。()

    答案解析

快考试在线搜题