（判断题）
叶绿素、脱镁叶绿素分别是绿色和橄榄褐色的。
答案解析
叶绿素、脱植醇叶绿素都是脂溶性的。
（单选题）
叶绿素的化学结构是（）。
叶绿素不溶于（）。
（填空题）
脂溶性色素包括叶绿素和（）。
叶绿素水解可得到的成分是（）
（名词解析）
叶绿素酶
（简答题）
试论述影响叶绿素稳定的影响因素。
叶绿素在（）条件下相对稳定。
