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(单选题)

下面啤酒不是按色泽分类()

A淡色啤酒

B浓色啤酒

C黑色啤酒

D熟啤酒

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

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  • (填空题)

    按啤酒的色泽分类分为淡色啤酒、 浓色啤酒和()。

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  • (单选题)

    下面不是按用途分类的液压阀为()。

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  • (单选题)

    啤酒按产品浓度分类,其中生产啤酒原麦汁浓度为8%-16%为()

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  • (填空题)

    按生产方式分类可将啤酒分为()和()两类。

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  • (单选题)

    按生产方式分类不经巴氏杀菌的啤酒称为()

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  • (填空题)

    大麦中的()含量虽少,但对啤酒的色泽、泡沫、风味和稳定性影响很大。

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  • (单选题)

    大米是最常用的辅助原料。添加大米的啤酒,色泽浅、口味清爽、泡沫细腻、酒花香味突出、非生物性好。大米淀粉含量高,蛋白质、多酚类物质、脂肪含量较麦芽低,其水分含量为()。

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  • (单选题)

    以下哪项不是按一般乳粉的分类()。

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  • (单选题)

    下列哪个培养基不是按用途分类的()

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