首页医卫考试高级职称公卫营养与食品卫生高级职称
(单选题)

下列不属于食品强化目的的是()

A弥补某些食品天然营养成分的缺陷

B补充食品加工损失的营养素

C使某些食品达到特定目的的营养需要

D使食品具有某种色泽和特殊口味

E强调维生素强化

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

食品强化在国外通常有4种目的:弥补某些食品天然营养成分的缺陷;补充食品加工损失的营养素;使某些食品达到特定目的的营养需要;强调维生素强化。

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