(单选题)
食堂采购员必须到持有()的经营单位采购食品,并按照国家有关规定进行索证。
A经营执照
B卫生许可证
C摊位证
D税务登记证
正确答案
答案解析
略
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(单选题)
食堂采购人员应注重食材的质量与营养,尽量选购一些绿色食品。我国绿色食品的标志是()的组合。
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食堂原料采购时应索取()。
(判断题)
集中采购是由企业下属各单位,如子公司、分厂、车间或分店实施的满足自身生产经营需要的采购。
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食堂采购人员购买预包装食品时,应注意查明其包装上有无标签及标签内容。一般情况下预包装食品的标签应当注明的事项有()。
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单位工程建设投资、大型设备购置、大宗物资采购、处置房地产和设备等重大财经事项必须报()审批。
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总采购成本是指企业经营中因采购物料而发生的费用,包括()。
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食品生产经营者(包括职工食堂)必须先办()方可开业
(单选题)
()是采购单位集中采购的领导机构,负责集中采购的管理和监督工作。
(单选题)
集体用餐配送单位和加工经营场所面积()㎡以上的餐馆和食堂宜设置独立隔间。