A对
B错
（单选题）
绞肉机的绞轴、剪切栅、绞刀孔格栅应（）拆下清洗，晾干后再安装好。
答案解析
绞肉机使用后务必（）干净。
（判断题）
使用绞肉机前主要检查刀口是否锋利。
（填空题）
绞肉机使用后要（）干净，（）。
使用绞肉机是要用专用的（）或塑料棒将肉送入机筒内。
绞肉机有手动和电动两种。
绞肉机涮洗后要放在（）处吹干。
绞肉机主要用于肉类原料（）之用。
切菜机、搅拌机、绞肉机、和面机均属于（）设备。
