A对
B错
（单选题）
脱产培训是进行（）的培训方法。
答案解析
不脱产培训是指受训人利用本人的（）进行培训。
（判断题）
脱产培训常用于专题培训。
不脱产培训又称（）。
专业理论培训也要引导厨房人员学习国家法律、法规。
对厨房人员进行专业技能培训是厨房培训工作的（）。
岗前培训是指对新员工进行的培训，使其掌握初步的（）。
对员工进行培训，是提高人员素质的（）。
厨房工作人员一般采取（）的培训方法。
