A霉菌产毒只限于少数的产毒霉菌，而产毒菌种也只要有一部分菌株产毒。
B同一产毒菌株的产毒能力有可变性和易变性。
C产毒菌种所产成德霉菌毒素不具有有严格的专一性。
D产毒霉菌产生毒素需要一定的条件。
（单选题）
霉菌产毒的特点是（）
答案解析
（多选题）
霉毒产毒的条件包括（）。
（简答题）
产毒霉菌产毒霉菌1.根据污染的途径分为哪几类？
产毒霉菌的种类有哪些？
（）可以抑制大部分微生物的繁殖和产毒。
（判断题）
食用被霉菌污染、含有霉菌毒素的食物后可发生中毒。（）
与食品卫生有关的六大霉菌是什么？
