（填空题）
分菜要做到（）、（）；决不允许把一勺一叉菜分给。
正确答案
答案解析
略
相似试题
（填空题）
分菜的基本要求是：报菜名、（）、程序要清楚、分菜要均匀、剩菜要适量、操作要规范。
（简答题）
分菜时要做到哪三点？
（单选题）
监狱人民警察运用国家赋予的权利对罪犯的整个劳动改造过程进行组织和指导决不允许他人代为实施是指（）
（填空题）
餐厅服务时，上下菜要从（）的（）进行。
（判断题）
新上的菜要转到主人或副主人面前。（）
（判断题）
如客人提出毋须分菜，上汤、羹类也不须分菜。
（多选题）
中餐分菜一般有四种方法，各客分菜法，（）。
（多选题）
根据中餐宴会的标准、规格，可采用不同的分菜方式，包括转盘式分菜，以及（）。
（单选题）
中餐宴会的分菜方法较多，目前比较流行，被称为”中餐西吃”的分菜方法是（）。
