A冷调味汁
B热少司
C甜食少司
D冷汤
（单选题）
马乃司又称沙拉酱、蛋黄酱，是一种最基础的（）
答案解析
马乃司又称（）、蛋黄酱，是一种最基础的冷调味汁。
（判断题）
马乃司又称沙拉酱，是一种最基础的冷调味汁。
马乃司又称沙拉，是一种最基础的热调味汁。
千岛汁是以马乃司为基础演变出的一种少司，常用于沙拉的调味。
制作马乃司的主要原料是（）和沙拉油。
华道夫沙拉的调味汁是鲜奶油和马乃司。
在制作马乃司时的主要原料是（）和沙拉油。
