A茶碱
B二氧化碳
C水
D酒花
（单选题）
含有饱和溶解的二氧化碳，有利于啤酒的（）.。
答案解析
（多选题）
啤酒含有丰富的营养和多种人体需要的维生素及（）
蔬菜中含有大量水分，一般达到（）。
啤酒按照（）的不同，可分为高、中、低浓度的啤酒。
（判断题）
瓶装啤酒在日常保管中，应开口朝上。
中、西餐厅的宴会服务中通常是将啤酒斟倒在（）杯中。
中餐厅餐具中的电茶炉、鲜啤酒机属于（）。
中餐厅餐用具中的电茶炉、鲜啤酒机属于（）。
中餐服务中如顾客同时选用白酒、红葡萄酒、啤酒，则应按（）顺序斟倒。
