（单选题）
在加氧酶的作用下1分子β胡萝卜素可以生成（）。
A1分子视黄醛
B2分子视黄醛
C3分子视黄醛
D4分子视黄醛
E6分子视黄醛
正确答案
答案解析
1分子β胡萝卜素可以生成2分子视黄醛。
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β-胡萝卜素的效价是维生素A的（）。
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β-胡萝卜素在人体内转化为维生素A的效价为（）。
（单选题）
可以在肠道细菌的作用下酵解产生短链脂肪酸，从而抑制结肠肿瘤细胞增殖的是（）。
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胡萝卜素摄入过多的小学生可能出现（）。
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组成三酰甘油的物质是1分子甘油和3分子（）。
（单选题）
下列哪种物质可以在肠道细菌的作用下酵解产生短链脂肪酸，从而抑制结肠肿瘤细胞增殖（）。
