A维生素E
B维生素C
C维生素A
D维生素D
（多选题）
下列食物中，属于油脂类坚果的有（）。
答案解析
（单选题）
按照（）的不同，坚果可分为油脂类坚果和淀粉类坚果。
（判断题）
栗子、莲子属于油脂类坚果。
淀粉类坚果包括以下哪些（）
水果类可分为鲜果、干果和坚果。
坚果类当中的脂肪多为（），富含必需脂肪酸，是优质的植物性脂肪。
发霉的大米中含有大量的亚硝酸盐。
下列坚果中，维生素E含量最高的是（）。
在膳食宝塔的食物分类中，坚果（如花生，核桃等应归入（）
