A葡萄糖
B纤维素
C淀粉
D果糖
（判断题）
谷类、薯类及蔬菜中含大量的碳水化合物。
答案解析
（单选题）
谷类主要提供的维生素是（）
谷类的维生素主要存在胚乳中。
（多选题）
谷类包括米、面、杂粮，薯类包括马铃薯、甘薯、木薯等，主要提供（）
大学生每日饮食中的晚餐可多吃些谷类、蔬菜和易于消化的食物，大学生也要注意晚餐需要减量。
谷类食物提供的蛋白质是以植物性食物为主地区的主要蛋白质来源。
婴儿膳食中碳水化合物的主要来源是（）
母乳喂养婴儿碳水化合物的主要来源是乳糖。
