在一项PER实验中，某大豆分离蛋白的摄入量为40.0g，动物增重为52.0g，对照组参考酪蛋白的摄入量为30.0g，动物增重为78.0g。

单选题

第 1 题

该大豆分离蛋白的PER值为（）

A0.4

B0.8

C1.3

D2.5

E2.6

略

单选题

第 2 题

A1.25

B1.30

C1.35

D2.50

E3.60

略

（单选题）
在一项PER实验中，某大豆分离蛋白的摄入量为40.0g，动物增重为52.0g，对照组参考酪蛋白的摄入量为30.0g，动物增重为78.0g。该大豆分离蛋白相对于参考酪蛋白的矫正PER值为（）
答案解析
（单选题）
大豆蛋白可为慢性肝炎患者提供良好蛋白质的原因为（）
答案解析
（单选题）
大豆蛋白可为慢性肝炎患者提供良好蛋白质的原因为（）
答案解析
（单选题）
豆腐蛋白质的消化率高于整粒大豆，主要原因是去除了（）
答案解析
（单选题）
严格限制蛋白质摄入者为（）
答案解析
（单选题）
轻体力劳动的孕妇每月摄入蛋白质总量孕中期为（）
答案解析
（单选题）
成年男子，轻体力劳动，膳食蛋白质推荐摄入量为（）
答案解析