A带香味的含糖食品
B带甜味的肉类食品
C带臭味的液体食品
D带怪味的淀粉食品
（单选题）
根据蟑螂的生活习性，它最喜欢吃以下哪种食物（）
答案解析
蟑螂最喜食（）
下列食品中属于最易腐食品的是（）。
（填空题）
蟑螂的一生需经历（）、幼虫和成虫三个阶段。
暴露评估又称（），主要根据是膳食调查和各种食品中化学物质对人群暴露水平的调查。
蟑螂是许多细菌性和病毒性食源性疾病的传播媒介，这是因为（）。
在用辐照方法处理食品时，在（）剂量内处理各种食品都是安全的。
（简答题）
餐饮业消灭蟑螂、苍蝇的措施。
蟑螂出来活动的时间多在（）
