(单选题)
在用辐照方法处理食品时,在()剂量内处理各种食品都是安全的。
A5kGy
B10kGy
C20kGy
D30kCy
正确答案
答案解析
略
相似试题
(单选题)
在()kGy核辐照剂量内处理各种食品都是安全的,具有保持鲜度、保证风味、改善品质、杀菌灭毒、延长保质期和成本低廉以及对包装材料无特殊要求等优点,不存在放射性污染问题,可以放心食用。
(单选题)
利用放射性同位素放出的射线辐照食品,使达到杀菌防腐的目的,属于()。
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(单选题)
在食品加工处理的万法中,利用放射性同位素放出的T射线处理食品,使达到杀菌防腐目的的万法称为()
(简答题)
详细说明食品贮藏可能出现的卫生问题及其处理。
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属于厨房食品处理区中的清洁操作区的是()。
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