（单选题）
在（）kGy核辐照剂量内处理各种食品都是安全的，具有保持鲜度、保证风味、改善品质、杀菌灭毒、延长保质期和成本低廉以及对包装材料无特殊要求等优点，不存在放射性污染问题，可以放心食用。
A5
B10
C15
D20
正确答案
答案解析
略
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（单选题）
在用辐照方法处理食品时，在（）剂量内处理各种食品都是安全的。
（单选题）
利用放射性同位素放出的射线辐照食品，使达到杀菌防腐的目的，属于（）。
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食品安全性毒理学评价试验中，最后可确定最大无作用剂量的试验是（）。
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在食品安全性毒理学评价中，如果某受试物的半数致死剂量LD50值小于人的可能摄入量的（），则不能将该受试物用于食品，也不再继续其他的毒理学试验。
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在食品加1车间中，处理或短时间存放直接入口食品的专用操作间称为（）
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蟑螂最喜欢吃的是（）和各种发酵食品。
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一个由对食品中有害物确定、有害物定性、剂量一反应评估和风险定性步骤所组成的、以科学为基础的食品安全评价过程称为（）
（单选题）
在食品加工处理的万法中，利用放射性同位素放出的T射线处理食品，使达到杀菌防腐目的的万法称为（）
（名词解析）
辐照
