A构象改变
B亚基聚合
C肽键断裂
D二硫键形成
E蛋白质聚集
（单选题）
蛋白质一级结构被破坏时出现（）
答案解析
具有四级结构的蛋白质的特征是（）
具有蛋白质四级结构的蛋白质分子，在一级结构分析时发现（）
在一级结构基础上形成蛋白质三级结构时可伴有（）
蛋白质分子三级结构的稳定因素是（）
蛋白质变性时，不受影响的结构是（）
关于蛋白质二级结构的叙述，正确的是（）
肌红蛋白分子中主要的二维结构是（）
免疫球蛋白的基本结构是（）
