（单选题）
下列哪种物质可以在肠道细菌的作用下酵解产生短链脂肪酸，从而抑制结肠肿瘤细胞增殖（）。
A花生四烯酸
B共轭亚油酸
C膳食纤维
Dα-亚麻酸
E植物固醇
正确答案
答案解析
膳食纤维可以在肠道细菌的作用下酵解产生短链脂肪酸，从而抑制结肠肿瘤细胞增殖。
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