AN-亚硝胺
B3-硝基丙酸
C龙葵素
D河豚毒素
E单端孢霉烯族化合物
（单选题）
上述哪种物质引起的食物中毒临床上表现为胃肠道症状（）。
答案解析
下列哪种物质是赤霉病麦中毒的病原物质（）。
下列哪种物质会出现神经损伤症状食物中毒（）。
下列哪种产品易引起副溶血性弧菌食物中毒（）。
下列哪种细菌易引起银耳变质中毒（）。
下列哪种食物不易引起过敏（）。
下列哪种中毒能引起“醉酒症状”（）。
下列哪种食物可引起胆石症的急性胆绞痛（）。
我国引起肉毒梭菌食物中毒最常见下列哪种食品（）。
