（填空题）
（）与（）是粮食中水分的主要存在方式。
正确答案
答案解析
略
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（）是粮食中水分的主要存在方式。
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（）在粮食籽粒内很不稳定，可在环境温、湿度的影响下自由出入，粮食水分的增减主要是游离水的变化。
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