(单选题)
在年龄与体表面积相同条件下,女性的基础代谢率一般()男性。
A高于
B低于
C等于
D约等于
正确答案
答案解析
略
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粮豆在贮存期间,在()条件下,由于各种酶的作用会发热、霉烂、变质。
(判断题)
冻鱼体硬,眼凹陷,体表带原来色泽者为优。
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蛋白质()表示摄入蛋白质在体内被利用的情况,即在一定条件下,体内储留的蛋白质在摄入蛋白质中所占的比例。
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学生营养餐应按()年龄段供应
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学生营养餐一般依年龄段按()供应。
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老人的食物消费量低了,活动量也少了,每日能量需求随着年龄而下降。他们的钙需求量是()
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菜单是()的基础。
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以下哪一条不是平衡膳食的必要条件()
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损耗率是指原料在加工处理后损耗的原料重量与()重量的比率。