A湿抹布
B干抹布
C毛巾
D消毒棉
（单选题）
每（）必须将冰柜外侧擦抹干净。
答案解析
在进行酒吧日常卫生工作时，每（）必须将冰柜外侧擦抹干净。
酒架的清洁方法是用（）先擦拭一遍，再用干抹布将酒架彻底擦抹。
吧台与冰柜之间比较理想的空间距离应为（）。
卧式冰柜、冰箱、立式冷柜属于酒吧的（）。
（判断题）
吧台与冰柜之间的标准距离应为1-1.25m。
温酒一般是（）的饮用方法。
以下的（）是用小曲酿制的。
著名的鸡尾酒“美态”（MAITAI）是用（）调制的。
