（单选题）
制作裱花蛋糕时，要将蛋糕坯表面（），以利于裱型的操作。
A抹光滑、光亮
B抹平整、干净
C抹平整、光滑
D分割成几层
正确答案
答案解析
略
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（判断题）
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（单选题）
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（简答题）
裱花蛋糕图案的制作原理。
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生日蛋糕坯是采用（）的工艺方法制作的。
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（填空题）
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（单选题）
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（简答题）
裱花蛋糕常用字有哪些？
