（填空题）
沸腾造粒干燥时，影响干燥产品颗粒大小的因素有（）、热空气流速和（）
答案解析
（名词解析）
沸腾干燥
（单选题）
（）干燥方式中切片在预结晶器（段）内为沸腾状态。
（简答题）
叙述离心喷雾干燥的雾化操作原理及其优点。
喷雾干燥的基本原理是什么？
微波干燥的原理是什么？有哪些优点？
冷冻干燥的基本原理是什么？什么是三相点？温度、压力各是多少？冷冻干燥法的主要优点有哪些？
升华干燥的原理是什么？其优缺点有哪些？
回转圆筒干燥机的工作原理及特点是什么？
