（多选题）
滴定牛乳酸度采用的标准色为（）。
A0.5%碱性品红
B0.05%碱性品红
C0.005%碱性品红
D3%硫酸钴
正确答案
答案解析
略
相似试题
（多选题）
牛乳的固有酸度主要来源于牛乳中的（）。
（多选题）
牛乳中的自然酸度的来源（）。
（多选题）
固有酸度来源于牛乳中的（）等酸性物质。
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热滴定法测定牛乳中乳糖和蔗糖含量时，用（）的颜色指示滴定终点。
（单选题）
用EDTA标准溶液滴定Ca2+时，滴定速度要快（）。
（单选题）
测定钙可用EDTA滴定法，滴定的标准液EDTA-2Na液的化学名叫（）。
（单选题）
目前常规化验室使用的步琪定氮仪的自动滴定系统是采用pH值控制滴定终点，当pH达到（）时达到滴定终点（）。
（多选题）
牛乳中由于含有（），使牛乳的冰点降低。
（多选题）
牛乳中的蛋白质分为（）。
