(简答题)
酒的香味比滋味更难以把握和描述,品尝者应该怎样区分开香气里面的芳香和酒香?
答案解析
用数字命名酒,它们中间有的是说明酒的年份,有的说明了酒的寓意,有的说明了酒的成分,各有特点,下面这组酒,各体现了什么?
评酒的重要指标是什么?
上酒的正确顺序是什么?
香槟和一般的起泡酒的区别是什么?
黑啤酒的突出香气是什么香?
法国人将酒的色,香,味称之为什么?
(单选题)
在闻酒时初级香气指的是什么?()
以箩数为标准,托卡伊酒的4个等级是什么?