A谷氨酸钾
B鸟苷酸二钠
C谷氨酸钠
D谷氨酸钙
（单选题）
烟酸的另外一个常用名是（）。
答案解析
引起化学性食物中毒的是（）。
下列化学物质属于酮体的是（）。
可来自于体内合成的化学污染物是（）。
化学保鲜剂按保鲜机理的不同，可分为（）。
叶酸在人体内主要参与转运的化学基因是（）。
下列为化学性食物中毒特点的是（）。
维生素E的化学结构或功能命名（）。
下列能引起化学性食物中毒的是（）。
