A抗坏血酸
B抗脚气病因子
C泛酸
D尼克酸
E生物素
（单选题）
下列有关玉米中烟酸的说法，错误的是（）。
答案解析
不能用于烟酸营养状况评价的是（）。
烟酸引起的缺乏病是（）。
烟酸当量计算正确的是（）。
在人体内可以转化成烟酸的氨基酸为（）。
味精的化学名是（）
烟酸又名（）。
烟酸缺乏不会出现（）。典型症状。
烟酸当量计算正确（）。
