首页学历类考试电大国家开放大学《婴幼儿营养与保育》
(判断题)

在谷类、豆类及其制品中添加赖氨酸,可使经过强化后的食品中氨基酸比例协调,改善食物的营养价值。

A

B

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

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    膳食中,豆类和谷类混合食用,可起到蛋白质的互补作用。

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