A豆类
B蔬菜水果类
C奶类
D谷类食物
E精制糖
（单选题）
富含多酚类物质的食品是（）
答案解析
王女士，49岁，近期总是感觉心慌、多汗，有时突然颜面潮红，易烦躁、发怒。前去就医，医生除开了一些对症的药物外，还建议她吃某种保健食品。该保健食品可能富含（）
在体内可转化为尼克酸的氨基酸是（）
在体内可转换成尼克酸的氨基酸是（）
富含类黄酮的水果是（）
富含膳食纤维、VC的食物是（）
富含核黄素的食物是（）
富含皂甙类的食物是（）
（填空题）
尼克酸又名（），当机体长期缺乏时引起的疾病称为（）。
