A谷蛋白+白蛋白
B白蛋白+醇溶蛋白
C球蛋白+白蛋白
D醇溶蛋白+谷蛋白
E以上都不是
（单选题）
下列食品中含氟较低的是（）。
答案解析
下列土壤中含硒量相对较低的是（）。
谷类蛋白质的第一限制氨基酸是（）。
大豆蛋白质能与谷类蛋白起互补作用的原因是大豆含有丰富的（）。
谷胚中赖氨酸含量较高，是因为其蛋白质主要是（）。
豆类食物可与谷类食物混合食用而提高谷类蛋白的营养价值。是因为豆类食物中富含（）。
基因调控后的高赖氨酸玉米，何种蛋白含量下降（）。
与母乳比较，牛乳中含量较低的营养素是（）。
蔬菜和水果中含量较低的是（）。
