A炒
B蒸
C烩
D炖
E煮
（单选题）
慢性肝炎患者膳食禁用的烹调方式为（）。
答案解析
肝炎患者发生严重脂肪痢时可采用下列哪种烹调油（）。
病毒性肝炎患者适宜下列哪种膳食（）。
慢性食管炎膳食可选择下列哪种食物（）。
下列哪项是慢性肝炎患者的适宜膳食（）。
下列烹调方法中，不适合乳母需求的膳食制作方法包括（）。
吞咽困难患者适用下列哪种膳食（）。
高支链氨基酸配方膳食适合于下列哪种患者（）。
高胆固醇血症患者应选择下列哪种膳食种类（）。
