（填空题）
葡萄酒下胶过量时的处理措施：一是添加适量（），将酒中过量的明胶沉淀除去；二是加适量（40～50g/100L）皂土除去。
答案解析
（名词解析）
下胶净化/澄清
下胶净化
（简答题）
简述什么是过量空气系数。
简述变送器的允许过量输入。
（单选题）
既溶于过量氨水，又溶于过量NaOH溶液的是（）
乙酸乙酯的制备中，为提高产率应加入过量的乙酸还是过量的乙醇？为什么？
（多选题）
过量硫酸磺化法（）
过量充气的轮胎哪个部位磨损（）。
