酱油中维生素含量高的是（）。

（填空题）

植物油比动物油营养价值高的原因在于脂溶性维生素含量高、水溶性维生素含量高、（）含量高。

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（单选题）

蛋黄中维生素含量最多的是（）

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（单选题）

下列蔬菜中，维生素C含量最多的是（）

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（单选题）

植物性原料中，蛋白质含量较高的是部分豆科植物的种子，如黄豆的蛋白质含量为（）。

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（单选题）

蟹黄中含量最多的维生素是（）。

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（单选题）

鱼子中含量最多的维生素是（）

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（单选题）

畜类肉组织中的维生素含量不足（）。

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（单选题）

蛤蜊中含量最多的维生素是（）。

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（单选题）

下列酱油品种中鲜味度最高的是（）

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