(单选题)
营养强化食品中,赖氨酸主要用于强化()
A面粉
B乳制品
C固体饮料
D食盐
E酱油
正确答案
答案解析
略
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(单选题)
主食强化需要在精白米面中强化,所用强化剂有铁、钙、赖氨酸、叶酸、等()。
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食品营养强化剂量必须以营养素供给量标准为依据,使人每日从食物中摄取强化剂的量应达到供给量标准的()
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在面粉中强化哪种氨基酸可明显提高蛋白质的营养价值()。
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